Венгрия

Венгрия • Hungary

Венгрия — государство, расположенное в самом центре Европы, по обе стороны реки Дунай, через которую эта «сухопутная страна» имеет выход к Черному морю. По площади она относится к числу небольших стран: ее территория занимает около 93 тыс. км². Столица Венгрии — город Будапешт.

Климат

Для Венгрии характерен умеренный континентальный климат: средняя температура воздуха летом — +22°C, зимой — -4°C. Количество осадков, которые выпадают преимущественно в начале лета, уменьшается по мере движения с запада на восток.

Самая влажная часть Венгрии — западные склоны гор Баконь (760—890 мм осадков в год), а самый засушливый район находится в средней части долины реки Тиса (380 мм осадков в засушливые годы).

Природа

Балатон — крупнейшее озеро Центральной Европы, венгры иногда называют его «внутренним морем»: при незначительной глубине (не более 3 метров) площадь его поверхности составляет 590 км². Часть озера Балатон отведена под заповедник для птиц.

Для задунайских районов и гор типичны лиственные леса — дубравы, березовые, липовые и каштановые рощи. На Большой равнине доминируют степные условия. Самый распространенный вид диких животных в горной местности — кабаны; в лесах водятся зайцы, лисы, олени; в небольшом количестве представлены бобры и выдры. Наиболее распространенными видами пернатых являются аисты, журавли и ласточки.

История

Большинство венгров происходит от мадьяр — народа, который обосновался на этой земле в IX веке. Мадьярское королевство существовало с 1000-го по 1526 года, потом страна была завоевана турками, а ее северные и западные территории отошли к Габсбургам — правителям Австрии.

После австро-турецкой войны 1683—1699 гг. под властью Габсбургов оказалась вся Венгрия. После поражения Австро-Венгрии в Первой мировой войне 21 марта 1919 года была провозглашена Венгерская советская республика. Однако уже 1 августа того же года в стране была установлена диктатура М. Хорти.

Во Второй мировой войне Венгрия выступала на стороне Германии. В 1948 году к власти в стране пришли коммунисты, которые начали осуществлять программу национализации промышленности, банков, транспорта. Личная свобода граждан была ограничена; зарплата и цены контролировались государством.

В 1956 году в стране возникли беспорядки, вылившиеся в восстание, которое было подавлено при участии вооруженных сил СССР. Постепенно правительство снимало ограничения и запреты; в 1990 году в Венгрии были проведены демократические выборы.

Государственный строй

Государственное устройство Венгрии — парламентская республика. Законодательный орган — Национальное собрание, избираемое народом сроком на 4 года. Высшее представительство осуществляет президент, избираемый Национальным собранием сроком на 5 лет, осуществляет представительские функции.

Исполнительный орган — Правительство Венгрии, состоящее из Премьер-Министра и министров, назначается Национальным собранием и несёт перед ним ответственность.

Население

Численность населения Венгрии составляет 9,7 млн человек (большая часть проживает в городах). Государство можно назвать этнически однородной страной: 97% жителей — венгры. Остальную часть населения составляют национальные меньшинства (хорваты, словенцы, сербы, румыны и немцы).

По венгерской конституции, даже в государственных учреждениях и в суде каждый гражданин может пользоваться своим родным языком, однако государственным языком является венгерский.

В стране 2/3 верующих — католики, около 1/3 — протестанты (кальвинисты и лютеране).

Традиционные жанры венгерского фольклора — волшебные сказки и разбойничьи «бетярские» песни.

Среди жителей сельской части Венгрии до сих пор практикуются заготовки продуктов впрок по старинным рецептам. Испокон века здесь готовится, например, «тархоня» — сваренное в виде горошин и высушенное на солнце тесто, рассчитанное на длительное хранение.

Экономика

Денежная единица Венгрии — венгерский форинт (HUF, 348).

Самое главное богатство Венгрии — это ее сельскохозяйственные угодья. Большинство крестьянских хозяйств находится в коллективном пользовании — каждым из них совместно владеют и управляют несколько семей.

На черноземных почвах, особенно на юго-востоке страны, возделываются кукуруза, пшеница, картофель и сахарная свекла.

Венгрия — один из крупнейших экспортеров вина и фруктов. Практически повсеместно здесь выращивается виноград, 14 сортов которого ценятся особо: они составляют основной компонент вин «токай», «бычья кровь», «бадачонь». «Это король вин и вино королей», — говорят о токайском вине.

Не менее известны в Европе и венгерские фрукты — яблоки, абрикосы, персики. Яблоневые сады раскинулись в междуречье Дуная и Тисы, а самые ароматные персики растут близ озера Балатон.

В промышленности Венгрии наиболее развиты машиностроение, химическая, легкая и пищевая отрасли.

В блокнот туриста
Время среднеевропейское, отстает от московского на 2 часа.

Достопримечательности

По берегам озера Балатон расположились курортные поселки. В одном из них, Тихани, сохранилось аббатство XVIII века, построенное на руинах церкви IX века; в сводчатом подземелье этой церкви захоронены Эндре, один из первых венгерских королей, и его супруга — дочь Ярослава Мудрого.

Помимо озера Балатон, за пределами Венгрии известно серно-радонное озеро Хевиз, на берегу которого построена лечебница.

Страна славится и обилием целебных минеральных источников, число которых превышает 800, и даже в столице их находится около сотни, что превращает Будапешт в один из крупнейших бальнеологических центров.

Кухня

Для венгерской кухни характерно обилие блюд из овощей с ис пользованием большого количества самых разнообразных приправ, особенно паприки. Деликатесами в Венгрии считаются паштет из гусиной печени и паприкаш из курицы. Самое популярное среди приезжих венгерское блюдо — голубцы. Традиционные десерты — рулет-ретеш со всевозможными начинками, блинчики «Гундель», бисквитно-шоколадные галушки по-шомлойски со взбитыми сливками и знаменитая каштановая масса со сливками.

Традиционные сувениры из Венгрии — керамика, деревянные куклы, шерстяные изделия, вышивка, фарфор.

# Центральная Европа # Европа

Пролистать наверх